现代滨海畜牧产业学院整合畜牧学、食品科学与工程等优势学科资源，对接畜牧全产业链发展需求，跨学科设置方向和课程，联合攻关聚焦海洋饲料资源开发与利用、滨海动植物遗传资源开发与品种选育、海洋气候条件下动物优质高效生产及动物性食品加工等方向开展研究和人才培养，形成了鲜明特色与科研优势。

学院跨学科整合资源开展平台与学科建设，共建有农业农村部及广东省重点实验室4个。累计获得国家级奖项1项、省部级科研成果奖2项，植物学与动物学学科进入ESI全球排名前1%，兽医学连续两年入选软科世界一流学科排名。

在学位点和专业建设方面，动物科学、食品科学与工程专业获批国家特色专业、国家卓越农林人才培养试点专业，并入选国家一流专业建设点；动物科学专业同时为国家专业综合改革试点专业；动物医学专业获批广东省一流专业。食品为博士授权点，畜牧、兽医为硕士学位点。

教学成果丰硕，相关专业累计获得省级教学成果奖9项，建有国家一流课程2门、省级精品资源共享课程（一流课程）30余门。师资与教学平台建设同步推进，拥有省级优秀教学团队4个、省级教学名师4人，建成国家级实验教学示范中心1个、省级实验教学示范中心4个、省级实践教学基地8个、省级人才培养模式创新试验区2个。此外，学院还获批省级产业学院1个，每年开设实验班3个，持续推动高素质人才培养模式创新。