康丹菊（1985-），女，汉族，研究生学历，农学博士，广东海洋大学讲师。讲授《兽医临床诊断学》、《兽医内科学》、《小动物普通病学》课程。主要从事动物脂代谢与毒理学研究、植物天然活性物质筛选与应用，微生物降解海洋环境污染物等方面科研工作。主持湿热环境与动物健康相关的博士科研启动项目1项、校级教育教学改革项目2项，参与国家级、省部级及市厅级科研课题4项，以第一作者及通讯作者发表论文10余篇。兼任中国畜牧兽医学会动物毒物学分会、兽医内科与临床诊疗分会理事，湛江市农村科技特派员。