刘晓曦，男，副教授，硕士生导师，广东海洋大学南海青年学者。2017年毕业于中国农业大学动物医学院，获临床兽医学（中兽医学）博士。2017年6月进入广东海洋大学滨海农业学院动物医学系工作，主要从事中兽医药教学和研究工作。获2021年广东海洋大学校级教学成果一等奖。主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项，广东海洋大学“南海学者”人才专项1项，参与国家自然科学基金、公益性行业（农业）科研专项等课题多项。主要科研方向是兽用中药研制和天然产物的肠道抗炎机制。以一作或通讯作者发表SCI论文10篇，编写专著5部(主编2部)，荣获2022年“Wiley威立中国开放科学高贡献作者”奖。目前担任广东省畜牧兽医学会第十届中兽医学分会副会长,山东畜牧兽医学会中兽医创新专业委员会副会长，中关村中兽医药产业战略联盟理事,中南六省(区)中西兽医结合研究会理事，深圳市坪山区中农智慧农业研究院专家技术委员会委员,担任SCI期刊International Immunopharmacology、International Journal of Biological Macromolecules和《畜牧兽医学报》等多期刊的审稿专家。