刘晓曦，男，副教授，硕士生导师，广东海洋大学南海青年学者。2017年毕业于中国农业大学动物医学院，获临床兽医学（中兽医学）博士。2017年6月进入广东海洋大学滨海农业学院动物医学系工作，主要从事中兽医药教学和研究工作。目前，主讲本科生课程《中兽医学》、《生命科学进展》，研究生课程《高级中兽医药》、《南药替抗技术研究进展》。获2021年广东海洋大学校级教学成果一等奖。主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项，广东海洋大学“南海学者”人才专项1项，参与国家自然科学基金、公益性行业（农业）科研专项等课题多项。主要科研方向是兽用中药研制和天然产物的肠道抗炎机制。现指导硕士研究生5名，已毕业硕士生3名。已发表期刊论文30篇(一作或通讯SCI论文5篇,CSCD 4篇),编写专著5部(主编2部)，荣获2022年“Wiley威立中国开放科学高贡献作者”奖。目前担任广东省畜牧兽医学会第十届中兽医学分会副会长, 山东畜牧兽医学会中兽医创新专业委员会副会长,中关村中兽医药产业战略联盟理事, 中南六省(区)中西兽医结合研究会理事,深圳市坪山区中农智慧农业研究院专家技术委员会委员,《畜牧兽医学报》审稿专家等多个社会职务。

主持或参加的省部级以上课题

1. 国家自然科学基金青年科学基金项目，“基于ROS-MAPK-NFκb通路探究黄芩苷正丁酯缓解断奶仔猪肠炎的分子机制”（编号31902314），2020.01-2022.12，结题

2. 广东海洋大学南海学者计划，“黄芩苷及酯化物对断奶仔猪肠炎黏膜屏障的保护作用与分子机制”（编号002029002005），2020.01-2023.12，主持

3. 广东海洋大学博士启动费及研究生培养项目，“藿香醇对热应激大鼠肠道和IEC-6细胞的损伤修复”（编号101402/R17088），2018.01-2022.12，结题

4. 湛江市科技计划项目,“芪橘散的制备及对黄羽肉鸡生长性能的影响”（编号2019B01082），2019.07-2021.06，结题

代表论著

1．Bao, Minglong, et al. Baicalin Alleviates LPS-Induced Oxidative Stress via NF-κB and Nrf2–HO1 Signaling Pathways in IPEC-J2 Cells, Frontiers in Veterinary Science, 2022, 8(1): 1-15 (通讯作者)

2. Bao, Minglong, et al. Research progress on pharmacological effects and new dosageforms of baicalin, VetMed Sci. 2022;1–12(通讯作者).

3. Liu, X.X., et al. Effect of Puerarin, Baicalin and Berberine Hydrochloride on the Regulation of IPEC-J2 Cells Infected with Enterotoxigenic Escherichia coli. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2019. 2019.(第一作者)

4. 鲍明隆,孙心怡,梁梅,等. 黄芩苷通过抑制核因子-κB和激活核因子-E2相关因子2信号通路缓解脂多糖诱导的小鼠空肠炎症和氧化应激. 动物营养学报, 1-13.(通讯作者)

5.刘晓曦，马云飞，李焕荣，等. 加味葛根芩连汤对湿热泄泻仔猪肠道炎症和损伤修复的作用[J]. 畜牧兽医学报. 2021(01) (第一作者)

专利

1 刘晓曦，谢玉萍. 一株特呈岛蜡样芽孢杆菌1号菌株及其在提升中药提取物产率中的应用. 国家发明专利授权.2023（04）

2 刘晓曦，郭梦如，武慧宁，谢玉萍. α-蒎烯与百里香酚联用在制备抗生素抑菌的增效剂中的应用. 国家发明专利授权.2024（01）